Os 3 pratos italianos mais populares e apetitosos!

Hoje vou partilhar os 3 pratos de Itália que mais gosto e que ao mesmo tempo são os mais conhecidos em todo o mundo. Toda a gente sabe que a comida italiana é muito apreciada fora de portas, no entanto, uma coisa é comer dentro de Itália, outra coisa é comer fora de portas.

Posso dizer isso por experiência própria. Eu já estive em Roma e o sabor da comida é totalmente diferente comparativamente a algum restaurante Italiano “réplica” no Brasil. Sem dúvida a comida “dentro de portas” é muito mais saborosa! Fica o recado 🙂 Se você gosta de comida Italiana, então experimente ir comer em algum restaurante em Itália mesmo….você vai ficar maravilhado!

Vale também lembrar, que se você está a fazer alguma dieta para emagrecer, então é melhor considerar a ideia de não abusar na neste tipo de comida (rss), já que é extremamente rica em carboidratos e gorduras.


Bom…conversas à parte, quais são os pratos mais famosos de Itália?

carbonara
1. Carbonara: Começo a lista com o prato que penso ser o mais conhecido em todo o mundo, a carbonara. Normalmente é feita com esparguete, ovos e bacon. Para apimentar pode levar parmesão também. Não esquecer do azeite, sal e pimenta.


ragu2. Bolonhesa: Este prato é frequentemente alterado no exterior, tanto, que no final a única coisa em comum é só o nome =P. A bolonhesa típica é caracterizada por cebola frita, aipo, cenoura e carne triturada misturada no molho. Para finalizar deve ser acompanhada de macarrão grosso típico de Itália e não com uma massa qualquer, como se faz normalmente aqui no Brasil.


lasanha
3. Lasanha: A lasanha é um prato versátil, apesar da massa e do queijo que é obrigatório, pode ser acompanhada com legumes e molho branco, ou tradicionalmente, com carne e molho à bolonhesa. Também existem variações da bolonhesa com carne de frango e peru. As possibilidade são várias. Use sua criatividade!

Nota: para acompanhar esses pratos os Italianos costumam beber vinho de mesa, refrigerantes (coca-cola, sumol) ou água mesmo. Se você tiver o desejo de acompanhar sua refeição com um suco natural detox (como é típico no Brasil), esqueça, em Itália isso isso não existe!

Contudo, embora a culinária italiana não tenha boa fama no que toca ao emagrecimento, a verdade é que seus habitantes são o povo mais esbeltos e saudável da Europa, possuindo a menor taxa de obesidade de todo o continente Europeu. Sinceramente, não consigo encontrar uma grande explicação para isso, já que seus pratos são extremamente ricos em carboidratos e vão contra os parâmetros da dieta da proteína que é atualmente o regime alimentar mais aconselhado no Brasil e que melhores resultados tem apresentado.

Por outro lado, se você não tem problemas com a balança, como é meu caso, simplesmente abra a boca e sinta a delicia que é comer um prato Italiano. Seu estômago vai agradecer! Sua consciência talvez não 😛 .

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